عدد المساهمات : 666 نقاط : 1957 تاريخ التسجيل : 19/03/2013 العمر : 33 الموقع : algerie
موضوع: معجون المشماش باسهل طريقة .متعوا اولادكم الأربعاء نوفمبر 06, 2013 11:49 pm
تحياتي غالياتي وان شاء الله تكونو بخير ويوم سعيد ان شاء الله للجميع
دائما في اطار طرقي السهلة والبسيطة في عمل اشياء جميلة احم احم هاكم وصفة معجون البرقوق كما نقول له عندنا والمشماش في مناطق اخري رطل برقوق نضفيه واقسميه علي اثنين طبعا نحيلو النواة انتاعو ضيفيلو 400سكر
حركيه وخليه علي الاقل 12ساعة ها هو شكله بعد هدا الوقت تلقيه طلق الماء انتاعو
نحي حبات البرقوق وحطي الماء الي ساح منو علي النار تكون متوسطة
خليه يغلي حتي تشوفيه بدا يخثار ارمي حبات البرقوق وخليه علي نار هادئة شوية من 7الي 10دقائق طبعا عينك ميزانك ارمي فيه عود قرفة وطفي النار
خليه يبرد ونحيه عود القوفة اللي راح يعطيك نكهة رائعة للمعجون لكن علي خفيف وهاهو المعجون
نهار الصيف راه طويل والخيرات الحمد لله موجودة والبرقوق راه ب10الاف الكيلو متعو اولادكم وكي جيك ضيف علي غفلة حطيه مع القهوة وشوية قاطو راح يزيد النص في المائدة انتاعك هدا راه مثل عندنا كيما تفهمنا ادا عجبكم دعيوة خير حتي في قلوبكم تكفيني حبيباتي